4ufarm.net
Video Full: Bí quyết chiên chuối giòn lâu và không ngấm dầu ít người biết.
– Xe chuối chiên có tên Cô Trâm. Nổi tiếng khu Tân Bình này với thâm niên khoản 20 năm. Thời gian bán từ 9h30 – 19h. Buổi chiều rất đông tới 3 người bán.
🍎Địa chỉ: 13 Hòa Hiệp,P.4, Q.Tân Bình, Sài Gòn
👉Google Map: https://bit.ly/2QRKmrO
🍎Giá: 6k (6,000 VNĐ)
====================================================
Xin chào Quý vị và các bạn thân mến! kênh VNT food & travel nhằm chia sẽ văn hóa đa dạng trong lĩnh vực ăn uống ở sài gòn (saigon food ), hay là ẩm thực sài gòn ( saigon cuisine) và đặc biệt là ẩm thực đường phố rất phong phú và đa dạng ( street food of saigon ). VNT xin cám ơn ạ !!
Thank you to everyone who watched my video, please share and subscribe to support VNT FOOD & TRAVEL.
Author:
► ĐÀO NGỌC THẠCH
►Facebook: https://www.facebook.com/thach.daongoc
►Email: [email protected]
#chuốichiêngiòn #ẩmthựcđườngphố #vnt
– Xe chuối chiên có tên Cô Trâm. Nổi tiếng khu Tân Bình này với thâm niên khoản 20 năm. Thời gian bán từ 9h30 – 19h.
🍎Địa chỉ: 13 Hòa Hiệp,P.4, Q.Tân Bình, Sài Gòn
👉Google Map: https://bit.ly/2QRKmrO
🍎Giá: 6k (6,000 VNĐ)
🍎Ẩm thực Quận Tân Bình: http://bit.ly/2G3pTtQ
Cô ơi cô giúp cháu cách pha bột với cô
Rồi cách chiên k ngấm dầu đâu???
Cho chị số điện thoại cô Trâm địa chỉ đi em
Chị ở ngoài bắc,em làm ơ cho xin số ĐT của chị chủ được Ko ,chị hỏi cách làm
Người ta đang bán mà hỏi bí quyết ,thì sao mà người ta chỉ ,bà chủ quán chỉ nói đại khái thôi
Nghe tra loi la biet giau nghe roi
Cô con gi nưa co phai cho cô ca hay nc co ga nưa kg chư lam gi đên tôi con gon đc
Lúc trc xe chuối chiên này là của cô người bắc, cô này là sang lại xe và học nghề chuối chiên của cô ấy mới có mấy năm nay thôi. Ở đâu ra mà 20 năm . Nổ quá .
Ở xã Tân Hưng, huyện Long Phú, Sóc Trăng mình cũng có chuối chiên Ý Dần. Like.
Chỉ có bôt gạo với bột mì ko thì chưa đủ giòn tới ngày hôm sau đâu , chỉ ăn giòn ngay sau khi chiên hoặc lâu hơn chút xíu thôi ,,, chứ nói bánh giòn tới ngày hôm sau thì phải suy nghĩ lại nha .."". có cái món '' gì đó can thiệp vào cái bôt bánh này rồi nè
nhìn ngon quá ….
Sao người ta làm đơn giản và nhìn hấp dẫn quá tôi làm…
Mình cũng ban bánh chuối chiên ma chien có 2lan chắc sẽ học kinh nghiệm co ay
Gion la bot gao nhieu hon bot mi do…va hok hut dau la do chuoi…chuoi mui thi no hut dau dzu lem.. chuoi chin mui vua phai chien moi ngon
Chuoi chien nay bot ao qua long …vi ho ao khoai lang it hao bot…chuoi chien pha bot nhung 1 lan thoi …cai nay nhung den 3lan vi bot qua long
Chien ngay lụm 1trieu khỏe re
Thau bột này mà hết chắc bán cả 300 cái mới hết quá
Cô dùng bột gì để chiên chuối và tỉ lệ bnhieu vạy cô
Mình tự làm ở nhà cũng ngon và giòn lâu . Công thức có bột gạo , bột mi , bột nếp , đường, xí nghệ, và cơm nguội xay nhuyễn lọc qua rây( cơm nguội tạo độ giòn xốp và tạo độ nổi tự nhiên cho bột) . Ủ bột hơn 6h , sáng làm bột, chiều chiên . Chiên 2 lần . Cũng gion đến tối nhưng ngày mai nó xìu . Đem bỏ air fryer 1-2p thì lại y như mới chiên thôi .
Mình học cong thức của món ngon mẹ nấu đó mn .
Vậy chuối chiên có ai ngồi bàn tại chổ ăn đâu 🤣
Kg chia sẻ công thức hòa bôt…
Cho xin bí quyết cách pha bột b oi
Bữa mình thấy có 1 anh bán chuối chiên nhìn giòn ngon hấp dẫn và k có xù xì như cô này đâu, nhiu nguoi hỏi công thức thì a đó nói phí 4tr ở cà mau đó mn
200gr bột mì đa dụng+ 50gr bột gạo+ 50gr bột nếp+ 1 muỗng cà phê bột nở ( baking powder)+15gr đường+ 1/3 muỗng cà phê muối+ 350ml nước ( ủ bột qua đêm)( lấy ra chiên thì thêm ít nước vào bột vì khi ủ bột sẽ đặc lại).Nếu không ủ bột qua đêm thì thay nước có gas không đường ( nếu nước có gas ngọt thì không cho đường vào bột). Cho thêm ít nghệ tạo màu or không cũng dc. (Chiên chuối là phải ngập dầu + dầu nóng)
Tội nghiệp thang nhỏ , ai mà nói
Ngon qua
❤️
Theo mình thì bí quyết là pha bột hơi lỏng xíu nha m.n
O lái thiêu cũng có chỗ bán, chiên ngon giòn tan,
To và dài 😆
Cô Chủ có giọng nói hiền, dễ thương
Bí quyết của người ta ai mà chỉ ba
Chiên trong dầu mà ko ngấm dầu vô lí
Thau bột cứ rất nhúng hoài mà chẳng vơi tí nào ! Hay quá !
Con thây co đôi nôi khac đi chư nhin no cu qua a
Ko chî thât đâu
Bỏ bọt giòn nhiều vào thùy nó giòn tru gì