Cách làm Nem cua bể ngon giòn khó cưỡng dễ làm tại nhà | Điện máy XANH

Nem của bể là một đặc sản rất nổi tiếng của Thành phố Hoa phượng đỏ Hải Phòng. Với nguyên liệu chính từ thịt nạc, tôm tươi và cua bể phối hợp với nhau tạo nên một hương vị rất đặc trưng.

Vị béo béo của thịt nạc và tôm, vị ngọt lịm và thơm phức của thịt cua, ăn kèm với bún, cà rốt và các loại rau đã tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, chỉ cần nhìn là cảm thấy vô cùng kích thích vị giác.

Hãy xem ngay Cách làm Nem cua bể ngon giòn khó cưỡng dễ làm tại nhà để mang đến cho người thân một món ăn thật hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu:

🍖 Thịt cua: 300 gr
🍖 Thịt nạc vai heo: 300 gr
🍖 Tôm: 300 gr
🍖 Cà rốt: 1 củ
🍖 Củ cải trắng: 1 củ
🍖 Giá đỗ: 100 gr
🍖 Tỏi: 50 gr
🍖 Ớt: 3 quả
🍖 Trứng vịt: 2 quả
🍖 Đu đủ xanh: 1 trái
🍖 Hành tím: 50 gr
🍖 Miến dong: 100 gr
🍖 Nấm mèo: 200 gr
🍖 Hành hoa, ngò rí: 25 gr
🍖 Bia: 1 lon
🍖 Các loại rau thơm ăn kèm: Húng quế, diếp cá, tía tô, húng trắng (mỗi loại một ít)
🍖 Bánh tráng gói nem: 2 xấp
🍖 Gia vị: Tiêu xay, hạt nêm, nước mắm, đường,…

Cách làm:

🔥Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

– Tôm lột vỏ bỏ chỉ đen rồi cắt nhỏ.
– Thịt nạc vai xay nhuyễn.
– Miến dong đem ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ.
– Cà rốt, củ cải xắt sợi.
– Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi xắt sợi.
– Giá sống cắt nhỏ.
– Đu đủ xanh xắt sợi.
– Hành hoa, hành tím, tỏi, ngò rửa sạch cắt nhỏ.

🔥Bước 2: Trộn nguyên liệu và gói nem

– Tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên cho vào tô lớn, sau đó đập 3 quả trứng vịt vào tô, thêm vào một ít tiêu xay trộn đều tất cả.
– Nêm vào tô 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm trộn đều lần nữa.
– Lấy bánh tráng cuốn trải ra đĩa, làm ướt bánh tráng bằng cọ sạch nhúng bia rồi tiến hành gói nem.

🔥Bước 3: Chiên nem:

– Đặt một chảo dầu lên bếp rồi đun sôi sau đó thả nem vào chiên.
– Chiên nem lưu ý lửa nhỏ để nem không bị cháy. Chiên nem cho tới khi vàng giòn thì vớt ra rổ có lót sẵn giấy thấm dầu.

🔥Bước 4: Làm mắm chua ngọt ăn kèm

– Lấy cà rốt và đu đủ xanh đã rửa sạch cắt lát mỏng.
– Để nồi lên bếp cho vào 2 thìa canh nước, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh đường đun sôi.
– Khi tan hết đường thì tắt bếp, để nguội, đổ mắm ra chén.
– Cho vào chén mắm 1 thìa cà phê nước cốt chanh, một ít ớt cắt nhỏ, tỏi băm và đu đủ, cà rốt đã cắt mỏng, khuấy đều là hoàn tất.
Dọn nem ra đĩa ăn kèm với rau thơm và nước mắm chua ngọt, bạn có thể ăn nem với bún hoặc cơm nóng đều rất ngon.

🛒 Link tham khảo: https://www.dienmayxanh.com/kinh-nghiem-hay/huong-dan-cach-lam-nem-cua-be-ngon-gion-kho-cuong-1113409

🛒 Chưa có nồi nhôm chống dính hoặc muốn mua nồi nhôm chống dính?
https://www.dienmayxanh.com/chao-chong-dinh

❤ Đăng ký theo dõi kênh để xem nhiều video hơn:
👉 https://bit.ly/2yBZqQy

📚 Xem thêm cách làm các món ăn khác:

🍲 Cách làm nem nướng ngon đúng điệu: https://goo.gl/9YQwhS

🍲 Cách làm ốc bưu nhồi thịt càng ăn càng thèm: https://goo.gl/3k6kB2

🍲 Cách làm Súp cua trứng bắc thảo: https://youtu.be/1oAlzu6Q2c0

🍲 Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen: https://goo.gl/CyLKNz

🍲 Cách làm gỏi thịt bò trộn rau càng cua: https://goo.gl/pVvmo3

➖➖➖➖➖

Cập nhật thông tin sản phẩm, khuyến mãi mới nhất, liên hệ tại:

🖥 Website: http://dienmayxanh.com
📱 Fanpage: http://facebook.com/dienmayxanhcom
📞 Tổng đài: 1800 1061

🎉 Cảm ơn các bạn đã xem video Cách làm Nem cua bể giòn ngon khó cưỡng. Hãy luôn theo dõi và ủng hộ Điện Máy XANH nhé!

#DienMayXanh #VaoBepCungDienMayXanh #NemCuaBe

Cách làm Nem cua bể ngon giòn khó cưỡng dễ làm tại nhà | Điện máy XANH